涼拌紫背菜

食材用料：

• 紫背菜

• 鹽

• 蒜

• 麻油

• 白糖

• 雞精

• 醋

食譜做法：

1.將紫背菜去除老葉摘洗乾凈。

2.切蒜茸。

3.鍋中放水燒開，將紫背菜下鍋焯熟。

4.撈起後過冷開水再瀝乾水份。

5.放蒜茸、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可。

食譜小貼士：

紫背菜還號稱“女人菜”，所以女人們要多吃哦！