茄汁青魚

食材用料：

• 青魚 800g

• 番茄醬 1瓶（約300g)

• 白糖 30g

• 薑片 10g

• 蒜 20g

• 鹽 5g

食譜做法：

1.熱鍋熱油，爆香薑片,加糖到融化

2.青魚入鍋，每麵各煎2分鐘

3.把其他所有的調料都加進來，最後加到魚身一半的青水，燒開轉中火15分鐘

4.感覺魚已經吸足了湯汁，但別讓番茄汁完全被燒乾就可以咯，新鮮的青魚DHA豐富，應該多吃~