老醋花生

食材用料：

• 花生米 300g

• 米醋 3湯匙

• 黃瓜 半根

• 小洋蔥 1個

• 香菜 2根

• 油 1湯匙

• 糖 1湯匙

• 鹽 1/2茶匙

• 生抽 1湯匙

• 香油 1茶匙

食譜做法：

1.備料。花生沖洗一下，瀝乾水份，放入樂葵料理碗中，加入1湯匙油拌勻，扣好，微波爐550W3分鐘，取出攪拌一下，繼續3分鐘，取出晾涼備用。（圖1.2.3.4）

2.黃瓜，洋蔥切丁，香菜切段備用。醋，糖，鹽，生抽，香油調汁備用。（圖5.6）

3.把蔬菜丁加入到晾涼的花生米中，倒入調味汁拌勻即可。（圖7.8.9）

食譜小貼士：

不同微波爐火力不同，請根據自傢調節。