瓜絲雙耳

食材用料：

• 黃瓜

• 木耳

• 銀耳

• 鹽

• 麻油

• 芥末油

• 豆豉辣醬或辣椒油

• 糖

• 醋

• 沙茶醬

食譜做法：

1.銀耳水發摘凈

2.木耳水發摘凈

3.鍋加水銀耳入鍋汆燙過涼備用

4.鍋加水木耳入鍋汆燙過涼備用

5.將所有調料拌勻成料汁（按個人口味，這沒有一定之規，調料可增可減，隻要自己喜歡）

6.黃瓜切絲

7.將所有食材加入料汁碗中拌勻即可

8.非常爽口～

食譜小貼士：

銀耳和木耳均是天然滋補品，營養豐富，具有益肺補腎、健膚美容、預防動脈硬化之功效。

友情提示：此菜品辛辣調料較多，調制時請謹慎下料，尤其是新手筒子。不喜歡的可不放，或少放一滴一滴加進去～～