五香蕓豆

五香蕓豆的做法

食材用料:

  • 白蕓豆 200克

  • 八角 2粒

  • 桂皮 2塊

  • 花椒 5克

  • 大蔥 一段

  • 老薑 1小塊

  • 白糖 一小勺

  • 10克


食譜做法:

1.白蕓豆洗凈後,加水浸泡12小時。泡的時間盡量長一些,煮的時候會容易煮熟


2.泡好的蕓豆撈出,水倒掉,老薑切片


3.蕓豆,八角,桂皮,花椒,大蔥,薑片和白糖一起放入煮鍋中,加適量的清水大火燒開後,轉小火煮40-60分鐘,水要加夠,我就是沒加夠,結果煮到最後有點乾鍋了


4.煮到蕓豆完全熟透


5.離火後加入鹽拌勻,冷卻即可


食譜小貼士:

1、蕓豆營養豐富,含多種營養,可以加速肌膚的新陳代謝,緩解皮膚、頭發乾燥。蕓豆還是減肥的有效食品
2、蕓豆一定要煮熟煮透,否則會引起身體不適

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