夏天至愛的涼拌拉麵

食材用料：

• 拉麵 300g

• 胡蘿卜 80g

• 青瓜 100g

• 叉燒 80g

• 白芝麻 適量

• 香油 適量

• 蔥伴侶豆瓣醬 2勺

• 鹽 適量

食譜做法：

1.拉麵弄至蓬鬆狀態

2.煮適量開水，水開後放入一點點鹽，下拉麵煮至全熟

3.在煮拉麵的時候，把配料青瓜、胡蘿卜和叉燒都切成絲備用

4.煮好的拉麵過冷水或者冰水後，加一點香油拌勻，以免粘在一起

5.在拌好拉麵上碼上青瓜絲、胡蘿卜絲以及叉燒絲，勺上一茶匙的蔥伴侶豆瓣醬，撒上白芝麻，食時拌勻即可

食譜小貼士：

煮麵的時候放一點鹽，麵條吃起來更香更筋道~！