酸甜橙汁藕片

食材用料：

• 鮮藕 500克

• 甜橙（或甜橙味果珍） 300毫升

• 山楂糕 100克

• 糖 30克

食譜做法：

1.鮮藕去皮切薄片，入沸水綽一分鐘，將藕片放入冷開水中冷卻

2.將甜橙去皮榨汁備用

3.山楂糕切片

4.將冷卻後的藕片濾乾水份，將橙汁倒進盤裡完全淹沒藕片，放冰箱冷藏3小時以上或整夜

食譜小貼士：

私房話：1、如果嫌用鮮橙汁麻煩，可選用甜橙味果珍，濃度需要大一些
2、糖的多少依自己的口味而加
3、山楂糕切絲放入藕中也可