金針菇拌乾豆腐絲

食材用料：

• 金針菇

• 乾豆腐

• 香菜

• 青椒

• 蒜末

• 醋

• 鹽

• 白糖

• 芝麻油

• 辣椒油

• 花椒油

食譜做法：

1.鍋裡燒開水，先把乾豆腐絲扔進去煮兩分鐘，撈出來再把金針磨扔進去煮一分鐘

2.把住過的金針蘑和乾豆腐絲泡在涼水裡沖涼，然後撈出來捏乾水分

3.青椒切絲，香菜切段，拍點蒜末

4.把所有的材料裝盆，灑適量的醋，鹽，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，攪拌均勻即可