涼拌刀削土豆

食材用料：

• 土豆 200g

• 香油適量

• 鹽適量

• 紅椒適量

• 青椒適量

• 醋適量

• 糖適量

• 老乾媽適量

• 蒜適量

• 香菜適量

食譜做法：

1.土豆去皮，削成條

2.放入涼水中洗掉部分淀粉

3.下鍋焯熟，然後瀝乾水份

4.香菜，青紅椒都切成絲，蒜剁成蒜蓉

5.把土豆片放入香菜，蒜，青紅椒絲

6.加入用香油，老乾媽，鹽，糖，醋調成的料汁放入拌勻即可

食譜小貼士：

不吃辣的可以不放老乾媽。