涼拌馬蘭香乾

食材用料：

• 脫水馬蘭菜

• 香乾

• 味精

• 香油

• 鹽

• 糖

食譜做法：

1.馬蘭可以買到脫水乾的馬蘭菜，用開水浸泡二十分鐘之後，馬蘭即可泡開

2.將馬蘭和香乾都切成細細的碎粒，像做餡那樣，然後加入味精、香油、鹽、少許糖拌勻即可

食譜小貼士：

我這裡做出的方塊是用模子將菜放入壓實之後，再倒入盤中，這樣可做出一個小造型，增加菜的美觀度。