素丸子

食材用料：

• 白蘿卜 一個(大約800克)

• 香蔥 70克

• 麵粉 80克

• 胡椒粉

• 鹽

• 雞精 適量

食譜做法：

1.蘿卜洗凈去皮,刨成絲備用

2.香蔥洗凈切成末備用

3.蘿卜絲放3茶勺鹽,用手捏幾下拌勻,醃15分鐘

4.把醃好的蘿卜絲用手擠去汁,放入蔥花、麵粉、胡椒粉和雞精拌勻

5.用手捏成丸子入油鍋,小火炸成金黃色即可

食譜小貼士：

素丸子可以沾各種醬料吃,也可淋上糖醋汁吃,