泡椒花生

食材用料：

• 花生 500克

• 泡野山椒 泡野山椒水 大半碗

• 泡菜 少量

• 泡菜水

• 花椒末

• 味精

• 胡椒末

• 糖 少許

食譜做法：

1.花生泡二十分鐘，泡菜剁小塊

2.花生加水煮二十分鐘

3.撈出花生，用冷開水過兩遍

4.泡出花生放入泡菜水，加入泡野山椒、泡野山椒水、泡菜塊、花椒末、味精、胡椒末、糖，和均勻。放冰箱泡一天即可以吃了

食譜小貼士：

花生一定要煮過，我嘗試過用生花生泡，根本不入味，泡了兩天，生花生還是生花生。