麻醬拌豇豆

食材用料：

• 豇豆 300g

• 香油適量

• 鹽適量

• 蒜蓉適量

• 麻醬適量

• 生抽 適量

食譜做法：

1.豇豆用淡鹽水泡十分鐘左右，然後洗凈，用手擇成約4厘米左右的段

2.鍋中煮開水，放入少量的油和鹽，把豇豆下去焯熟撈起瀝乾

3.蒜蓉加油和生抽煮熟，然後淋在豇豆上

4.最後再淋入麻醬拌勻即可

食譜小貼士：

因為我個人怕吃生蒜會有口氣，所以把蒜煮熟了再拌；如果你吃得習慣生蒜，直接生拌也很有風味~！