涼拌剁椒黑木耳

食材用料：

• 黑木耳

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 剁椒

• 生抽

• 醋

• 香油

• 鹽

• 花椒

• 辣椒油

• 白芝麻

食譜做法：

1.木耳泡發洗凈

2.放入開水中焯燙2分鐘，撈出後迅速浸入冷水中

3.薑蒜切末，堆在木耳上

4.熱油中小火炸香花椒，然後將花椒油潑在薑蒜末上

5.調入鹽、生抽、醋、香油、辣椒油拌勻，撒上剁椒末、蔥末和白芝麻即可