油條拍黃瓜

食材用料：

• 黃瓜

• 油條

• 蒜

• 芝麻醬

• 香醋

• 乾辣椒

• 雞精

• 鹽

• 生抽

• 花椒

食譜做法：

1.準備好主料。

2.黃瓜洗凈，用刀拍碎，再切段。

3.油條切成2cm的段。

4.大蒜剁碎備用。

5.油條和黃瓜放人大碗中。

6.芝麻醬加入鹽用水稀釋。

7.稀釋的芝麻醬加入蒜碎。

8.倒入適量的生抽。

9.加入香醋和雞精攪拌均勻。

10.鍋中倒入植物油，大火燒熱爆香花椒和乾辣椒。

11.趁熱倒入芝麻醬中攪拌均勻。

12.把調好的料汁倒入油條黃瓜上攪拌均勻即可。

食譜小貼士：

油條可在用油炸一些味道更好。