涼拌薺菜

食材用料：

• 薺菜

• 胡蘿卜

食譜做法：

1.將薺菜洗乾凈,摘去老葉子,綽水備用.綽全熟

2.大概半分鐘左右即可.綽水的時候加點鹽和油

3.將香乾和胡蘿卜切細絲.與綽過水的野菜混合.加入香油、鹽、醋、蒜泥等，調味道即可

4.大傢可以按自己的喜好增減食材和調味料。胡蘿卜切絲時候切的細點，口感比較好