菠菜涼粉兒

食材用料：

• 菠菜

• 香菇

• 粉條

• 糖：醋：淡色醬油

• 香油

• 辣椒麵

食譜做法：

1.菠菜洗凈切段。

2.平鍋蓋蓋兒中火燒1分，溫菠菜就好了。溫蔬菜的好處是維他命損失度可限制在最少限度。

3.粉條煮軟控乾水分待用。

4.香菇切條炒熟待用。

5.用調料調好味汁。

6.粉條香菇用味汁拌均。

7.最後放入攥乾水分的菠菜拌均即可。