食材用料：
紅豆
椰漿
瓊脂
糖
食譜做法：
1.準備好原料。
2.紅豆洗凈後用4倍的水浸泡3小時以上。
3.將泡好的紅豆連水放入鍋中燒開，轉小火。
4.煨煮40分鐘，至紅豆軟爛。
5.將煮好的紅豆濾出紅豆水。
6.濾出後的紅豆水。
7.提前將瓊脂用涼水浸泡。
8.直至泡軟。
9.紅豆水中加入椰漿。
10.加熱湯鍋。
11.加入泡軟的瓊脂。
12.瓊脂熔化後加入紅豆。
13.加入適量糖調味，關火
14.將椰漿紅豆汁倒入保鮮盒中。
15.冷卻後放入冰箱冷藏。
16.冷藏後的紅豆糕從保鮮盒中扣出，切成小塊即可食用。
食譜小貼士：
蘸著煉乳更好吃
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