五香滷蛋

食材用料：

• 雞蛋

• 大料

• 老抽

• 醬油

• 香葉

• 冰糖

• 桂皮

• 小茴香

食譜做法：

1.看看原料吧

2.雞蛋洗凈煮熟。

3.將煮熟的雞蛋剝皮備用。

4.鍋中放入醬油，老抽，冰糖，所有香料和少許水（可以沒過雞蛋即可）開火煮制。

5.煮開後，放入雞蛋滷制。

6.用大火煮制雞蛋，容易上顏色。

7.滷好的雞蛋泡在滷汁裡至少4小時以上，才可入味。

8.看看成品吧