涼拌鎖骨

食材用料：

• 鎖骨

• 香油

• 調味鮮

• 滷汁

• 耗油

• 生抽

• 孜然粉

• 花椒粉

• 辣椒油

• 青椒丁

• 紅椒丁

• 蒜米

食譜做法：

1.滷好的鎖骨。

2.青紅椒切丁，蒜用大蒜模具打成蒜米。

3.把切好的料調倒進冷鍋裡，加入所需要的調料炒勻。

4.加入滷好的鎖骨炒勻。

5.調放香油，調味鮮。

6.也鍋裝盤即成。