山楂山藥

食材用料：

• 山藥

• 山楂乾

• 淀粉

• 冰糖

食譜做法：

1.把山楂乾加少許水，放在打汁機裡打成山楂水（山楂乾要放在過濾網裡，這樣裡麵的核和渣子都不會滲到外麵的汁水裡去了）

2.把山楂水到鍋裡，加適量的冰糖熬到冰糖完全融化

3.淀粉加適量的涼水調開，倒入山楂汁裡一起攪勻，燒開，從鍋中倒出待用

4.山藥去皮，洗凈，切成條狀

5.山藥條擺盤，上鍋蒸10分鐘（反正蒸熟它就行）

6.最後把山楂醬汁淋到山藥條上即可