涼拌梔子花

食材用料：

• 梔子花

• 油

• 鹽

• 蔥

• 枸杞

• 雞精

食譜做法：

1.準備好食才

2.去雜質，用淡鹽水浸泡20分鐘，用清水漂凈

3.準備好蔥花，澆上熱油待用

4.水開，放下梔子花煮開1分鐘左右

5.撈出

6.放入清水漂過，撈出瀝乾

7.放點鹽

8.放入蔥花油，加點雞精，攪拌均勻

9.最後裝盤，用枸杞點綴一下即可

食譜小貼士：

梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食。