食材用料：
鹽水熟雞肉
番茄
青瓜
黃甜椒
生菜
洋蔥
熟鬆子仁
蒜
橄欖油
蘋果醋
蜂蜜
鹽
黑胡椒
胡椒碎
檸檬汁
食譜做法：
1.鹽水熟雞肉、番茄、青瓜、黃甜椒、生菜、洋蔥、熟鬆子仁、大蒜、橄欖油、蘋果醋、蜂蜜、鹽、黑胡椒、胡椒碎、檸檬汁。
2.先把大蒜切末。
3.然後炒勺上火註入橄欖油，用微火把大蒜煸香，蒜末煸至微黃出鍋。
4.把蒜油倒在碗裡晾涼備用。
5.把洗凈消毒的生菜切大片，用手撕碎也可以，把切好的生菜放入沙拉玻璃盤中。
6.把青瓜和番茄切片。
7.洋蔥和黃甜椒切圈和絲。
8.切好後，把所有的蔬菜放入盤中。
9.碎雞肉碼味；裡麵放入少許鹽，用手磨往雞肉裡磨少許胡椒粉。
10.再舀一湯匙蒜油。
11.滴幾滴檸檬汁拌勻備用。
12.調制色拉汁；橄欖蒜油中放入少許鹽、蘋果醋。
13.檸檬汁，最後再放入蜂蜜攪勻。
14.把調制好的色拉汁用勺均勻的澆在蔬菜上。
15.在蔬菜上撒上碎雞肉，點綴上熟鬆子。
16.把手磨調在粗粒檔位上，往沙拉上攪一些熟的黑胡椒碎便可上桌食用。
17.食用的時候稍拌即可。
18.營養美味簡單的“雞肉時蔬沙拉”就做好了。
食譜小貼士：
雞肉沙拉特點；色澤艷麗、葷素搭配、酸甜咸鮮、蒜香濃鬱、果醋清香、十分開胃。再佐以開胃酒，美不勝收，呵呵，味道好極了！
溫馨提示；
1、制作沙拉一定要使用新鮮的蔬菜，買回後洗凈消毒，消毒可用臭氧消毒器，或用清水反復漂洗也可以，總之，要講究些，別吃壞肚子就行，呵呵！
2、蔬菜可按自己喜歡的來搭配，放些紫甘藍和香蕉瓜也很好。如自己不願意煮鹽水雞，也可以買現成的熏雞或烤雞來代替，味道也很好。
3、果醋可用蘋果醋、葡萄酒醋或檸檬醋都可以，這些在北京的傢樂福超市和賽特購物中心超市都有售，果醋裡麵的維他命含量很高，而國產白醋基本不含維他命。這些果醋的價錢也不貴，十幾元一瓶，我買的是德國的蘋果醋，味道很清香，做清拌沙拉一級棒！
4、如沒有鬆子仁，也可撒一些葡萄乾，味道也不錯。葡萄乾在使用時最好先用少許朗姆酒或君度橙酒浸泡10分鐘再用，會更加別具風味，如沒有朗姆酒和君度酒，還可用國產白酒勾兌一些果醋來浸泡也可以。