涼拌藕條

食材用料：

• 藕

• 香蔥

• 香菜

• 蒜碎

• 鹽

• 白糖

• 白醋

• 胡椒粉

• 雞精

• 香油

食譜做法：

1.蓮藕兩節去皮洗凈。

2.切條焯熟。放點白醋在水裡。

3.撈出用純凈水過涼。

4.香菜香蔥切末，和蒜碎一起燙一下。

5.蓮藕和香蔥香菜末，蒜碎，白糖，白醋，鹽，雞精，白胡椒，香油一起攪拌均勻即可。

食譜小貼士：

涼拌菜可以套個保鮮袋用手抓，這樣比較入味。
胡椒我用白胡椒，這樣成品更好看。
香油一定不可以少。