酸甜櫻桃小蘿卜

酸甜櫻桃小蘿卜的做法

食材用料:

  • 櫻桃蘿卜 200克

  • 25克

  • 白醋 20克

  • 檸檬汁 適量

  • 適量


食譜做法:

酸甜櫻桃小蘿卜的做法圖解1

1.蘿卜洗凈,去掉莖、葉。


酸甜櫻桃小蘿卜的做法圖解2

2.用筷子放在蘿卜兩麵,切成薄片,底部不要切斷。


酸甜櫻桃小蘿卜的做法圖解3

3.拔蘿卜移位90°,切成十字花刀。


酸甜櫻桃小蘿卜的做法圖解4

4.逐個把小蘿卜切好。


酸甜櫻桃小蘿卜的做法圖解5

5.均勻的撒上鹽,醃制5分鐘。


酸甜櫻桃小蘿卜的做法圖解6

6.倒掉醃制出的湯汁,加入糖白醋擠上適量的檸檬汁,攪拌均勻即可。


酸甜櫻桃小蘿卜的做法圖解7

7.把花朵放在盤子中澆上湯汁即可。蓮花,花朵也是不難的,你隻需要先劃好“米”字形,然後沿蘿卜皮慢慢的削到蘿卜的底部就好了


食譜小貼士:

把筷子放在蘿卜的兩邊,可以防止蘿卜切斷。放入冰箱冷藏味道更好

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