涼拌蔬菜

食材用料：

• 鮮蔬菜

• 蒜米

• 紅椒

• 鹽

• 滷汁

• 生抽

• 味精

• 耗油

• 陳醋

• 香油

食譜做法：

1.備好冼凈的鮮蔬菜待用。

2.蔬菜過開水氽水，再過冷水，撈出。

3.裝碗中加鹽拌勻。

4.再準備好蒜米和紅辣椒粒。

5.加進所需要的調料拌勻。

6.把拌好的配料燒在青菜上。

7.再淋入香油。

8.拌勻裝碗中即成。