老醋核桃仁

食材用料：

• 核桃 9個

• 鹽

• 醋

• 香油

食譜做法：

1.準備核桃。

2.用核桃專用去殼器把外皮剝掉。

3.核桃仁清洗後泡進清水中，浸泡一夜。

4.核桃仁泡好後，手剝掉核桃仁上的紅色外皮。

5.剝好的核桃仁放入容器中，調入鹽、醋、香油，拌均勻即可享用。

食譜小貼士：

這樣做出的核桃仁去除了苦澀的味道，口感非常脆。