臘八蒜

食材用料：

• 大蒜頭 半斤（最好選擇紫皮蒜）

• 陳醋 250ML（已蓋過蒜為準）

• 白砂糖 50克

食譜做法：

1.將大蒜剝去衣

2.將大蒜籽放進乾凈的容器裡

3.沖入陳醋到與蒜齊平

4.撒入兩大勺白砂糖，搖搖勻

5.蓋上蓋子密封好，冷藏15-20天左右，看到蒜全綠了，即可吃了