鬆花豆腐

食材用料：

• 北大荒絹豆腐

• 鬆花蛋

• 榨菜絲

• 蔥

• 辣椒油

• 鹽

• 雞精

• 香油

食譜做法：

1.豆腐1塊，用開水燙一下，控乾水分。

2.榨菜絲切成沫，備用。

3.蔥切成沫，備用。

4.鬆花蛋成沫，備用。

5.將蔥沫、榨菜沫、鬆花蛋沫倒在豆腐上，加調料辣椒油、鹽、雞精、香油拌均即可。

食譜小貼士：

鹽要少放，因為榨菜是咸的。