薑末穿心蓮

薑末穿心蓮的做法

食材用料:

  • 穿心蓮

  • 味極鮮

  • 雞精

  • 麻辣油


食譜做法:

薑末穿心蓮的做法圖解1

1.水中加少許鹽及滴幾滴食用油,燒開後放入穿心蓮,顏色變深綠後立即撈出。


薑末穿心蓮的做法圖解2

2.撈出的穿心蓮,立即放入涼水裡。


薑末穿心蓮的做法圖解3

3.過涼的穿心蓮擠乾水分,擺盤。


薑末穿心蓮的做法圖解4

4.用鹽,味極鮮,雞精,醋,麻辣油調成汁。


薑末穿心蓮的做法圖解5

5.薑切末。


薑末穿心蓮的做法圖解6

6.調好的汁倒入擺好盤的穿心蓮裡。


薑末穿心蓮的做法圖解7

7.撒上薑末即可。


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