涼拌素魚翅

涼拌素魚翅的做法

食材用料:

  • 黃瓜

  • 素魚翅

  • 蒜末


食譜做法:

涼拌素魚翅的做法圖解1

1.黃瓜一根,素魚翅適量(黃瓜和素魚翅的量根據需要自行調配)


2.泡發好的素魚翅,裡麵的水分盡量擠乾(用涼水泡,至少要提前3-4小時)


涼拌素魚翅的做法圖解4

4.麻醬適量,用涼水調勻


涼拌素魚翅的做法圖解5

5.黃瓜絲和素魚翅混合,放入麻醬汁、鹽、醋、香油、蒜末、雞精、醬油拌勻就可以了


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