中國結山豆角

食材用料：

• 山豆角

• 生抽

• 蒜

• 香油

食譜做法：

1.準備材料：山豆角、生抽、大蒜、香油。

2.山豆角泡洗乾凈。

3.下入開水鍋中湯熟，在開水鍋裡加入少量食鹽、食用油可保持豆角顏色鮮艷。

4.煮熟的豆角撈到涼開水盆中涼透瀝凈水。

5.熟豆角雙折置菜板上。

6.如圖豆角中間拉向兩邊成十字狀

7.沒有斷開的雙邊在上，下麵的雙邊向右上壓住右邊。

8.右邊的雙邊向左壓住上邊的和剛翻過去的下麵的邊（如圖所示）。

9.上麵的雙邊向下壓住左麵的雙邊。

10.圖左麵的雙邊向右穿到（已經翻上去的）下麵的雙邊下麵。

11.做好後還沒有整理的中國結。

12.把幾個邊分別拉緊中國結山豆角做好了。

13.同樣做更多的中國結，大蒜切碎沫澆上生抽、香油做成碗汁，成盤上桌。

14.這是我在山裡農傢吃的山豆角，還是玉食的這款有吸引力的。