爽脆青筍

爽脆青筍的做法

食材用料:

  • 青筍

  • 青椒

  • 乾紅辣椒

  • 白醋


食譜做法:

爽脆青筍的做法圖解1

1.將青筍處理好切成條,青椒切段,紅椒剪成絲,蒜切成蓉。


爽脆青筍的做法圖解2

2.將青筍,青椒,紅椒一起用鹽淹一下,等到青筍出水後,把水過濾掉。


3.然後加入鹽、糖、蒜、一點雞精、白醋一起攪拌均勻。糖和鹽的比例應該是1:1.然後放入冷藏,第二天差不多就能吃了。


食譜小貼士:

很簡單的。很清爽。喜歡辣辣的話,可以後麵放點辣醬!

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