食材用料：
蕨根粉 適量
黃瓜
花生醬 1大勺
開水 適量
生抽
醋
鹽
雞精
花椒油
辣椒油
食譜做法：
1.蕨根粉用溫水泡軟
2.花生醬用熱水調勻，調稀一些
3.配點黃瓜絲
4.將泡軟的蕨根粉煮透（嘗一下無硬芯就可以）
5.煮好的蕨粉盛入涼水中過一下，瀝水裝入容器中，加入黃瓜絲
6.用生抽，鹽，味精，醋調好味道，表麵加一小勺辣椒醬（不喜辣的可用蔥花代替）
7.將調好的花生醬沿邊倒入容器中
8.鍋中加入五香油，扔幾粒花椒，炸香後澆在拌好的蕨粉上就可以
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