拌香椿

食材用料：

• 香椿 150克

• 檸檬醬油沙拉汁

• 芝麻油

食譜做法：

1.將香椿清洗乾凈

2.燒開一鍋水，下如香椿

3.焯熟香椿

4.撈出香椿，瀝乾水分

5.裝入碗中

6.撒入適量的細鹽，淋入適量的米醋、芝麻油，拌勻即可食用

7.或者可以直接選擇調味汁，我這裡用的是檸檬醬油沙拉汁 芝麻油，味道很好

食譜小貼士：

1.香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食；
2.香椿含亞硝酸鹽，所以必須焯水後再食用；
3.一般人群適用，請適量食用。