拌香椿

拌香椿的做法

食材用料:

  • 香椿 150克

  • 檸檬醬油沙拉汁

  • 芝麻油


食譜做法:

拌香椿的做法圖解1

1.將香椿清洗乾凈


拌香椿的做法圖解2

2.燒開一鍋水,下如香椿


拌香椿的做法圖解3

3.焯熟香椿


拌香椿的做法圖解4

4.撈出香椿,瀝乾水分


拌香椿的做法圖解5

5.裝入碗中


拌香椿的做法圖解6

6.撒入適量的細鹽,淋入適量的米醋、芝麻油,拌勻即可食用


7.或者可以直接選擇調味汁,我這裡用的是檸檬醬油沙拉汁 芝麻油,味道很好


食譜小貼士:

1.香椿為發物,多食易誘使痼疾復發,故慢性疾病患者應少食或不食;
2.香椿含亞硝酸鹽,所以必須焯水後再食用;
3.一般人群適用,請適量食用。

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