韭香豆芽拌海蜇絲

食材用料：

• 韭菜 適量

• 綠豆芽 適量

• 海蜇絲 適量

• 紅椒 適量

• 鹽 適量

• 雞精 適量

• 香油 適量

食譜做法：

1.海蜇絲放入清水中，浸泡去鹽分，洗凈，入沸水中焯30秒，撈出過涼水，瀝乾水分。

2.韭菜擇洗乾凈，入沸水中焯30秒，撈出過涼水，瀝乾水分，切段。

3.綠豆芽掐頭去尾，洗凈，入沸水焯30秒，撈出過涼水，瀝乾水分。

4.把海蜇絲、韭菜段和豆芽放在盆裡，用鹽、雞精、香油調味即可