蔥拌豆腐

食材用料：

• 滷水豆腐 一塊

• 香蔥

• 香腸 或火腿

食譜做法：

1.蔥切碎，放入香油或色拉油，用微波高火微2-2.5分鐘成蔥油

2.用香腸切成條，在容器底部擺好圖案

3.把剩餘的香腸切成末，和豆腐蔥油放在容器中

4.用手把豆腐捏碎，放入鹽和味素調味

5.把拌好的豆腐小心的放入容器中。壓緊，放入冰箱冷藏室冷餐至冷即可

食譜小貼士：

吃的時候，小心的把盤子放在容器上，扣過來，讓豆腐落在盤子中就好了。