蔥拌豆腐

蔥拌豆腐的做法

食材用料:

  • 滷水豆腐 一塊

  • 香蔥

  • 香腸 或火腿


食譜做法:

蔥拌豆腐的做法圖解1

1.蔥切碎,放入香油或色拉油,用微波高火微2-2.5分鐘成蔥油


蔥拌豆腐的做法圖解2

2.用香腸切成條,在容器底部擺好圖案


蔥拌豆腐的做法圖解3

3.把剩餘的香腸切成末,和豆腐蔥油放在容器中


蔥拌豆腐的做法圖解4

4.用手把豆腐捏碎,放入鹽和味素調味


蔥拌豆腐的做法圖解5

5.把拌好的豆腐小心的放入容器中。壓緊,放入冰箱冷藏室冷餐至冷即可


食譜小貼士:

吃的時候,小心的把盤子放在容器上,扣過來,讓豆腐落在盤子中就好了。

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