怪味牛肉絲

怪味牛肉絲的做法

食材用料:

  • 犛牛肉

  • 藿香葉

  • 白糖

  • 芝麻醬

  • 味精

  • 淡醬油

  • 紅油

  • 蔥白


食譜做法:

1.外賣的犛牛肉,買太多,雖然好吃,但是這麼切片乾吃久了就沒有新意了,用來涼拌吧


2.藿香葉,傢裡養的一株不幸死亡,還有一株長勢良好。生的藿香葉有點和紫蘇差不多的味道,都很好吃,韓國人最愛用紫蘇包烤肉,其實藿香涼拌也是不錯的


3.藿香洗凈切絲鋪底


4.牛肉用手撕成條,鋪在藿香上


5.白糖、芝麻醬、味精、淡醬油混合均勻淋在牛肉絲上,不要放鹽了,肉絲本來就有咸味


6.最後淋紅油,點綴蔥白就可以


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