拌肚絲

食材用料：

• 豬肚

• 金針菇煮至

• 黃瓜

• 青紅椒

• 香菜

• 豆芽

• 醬油

• 辣椒油

• 蒜末

食譜做法：

1.原料：準備些自己愛吃的蔬菜或者是我的配料，燙過的金針菇煮至8、9分熟的豬肚，黃瓜，青紅椒，香菜，或者豆芽等

2.將所有原料切絲，加入喜歡的調料，如醬油，辣椒油，蒜末即可，金針菇是燙熟的，和小牛MM學來的，要想金針菇不塞牙，燙的時間不要太長

食譜小貼士：

做這個菜，俺沒有放醋，是因為，豬肚的味道本來就很淡了。加醋的話更加吃不出豬肚的味道來。實在喜歡放醋的筒子，先取出一部分放試試看。