椒香菜絲

椒香菜絲的做法

食材用料:

  • 白菜芯

  • 胡蘿卜

  • 木耳

  • 香菜

  • 白醋

  • 花椒油


食譜做法:

椒香菜絲的做法圖解1

1.白菜隻用菜幫去葉。


椒香菜絲的做法圖解2

2.切成細絲。


椒香菜絲的做法圖解3

3.胡蘿卜、木耳切成絲,香菜切段。


椒香菜絲的做法圖解4

4.白菜用水焯一下。


椒香菜絲的做法圖解5

5.快速撈出過涼瀝水。


椒香菜絲的做法圖解6

6.將胡蘿卜、木耳也焯一下過涼。


椒香菜絲的做法圖解7

7.將焯好的菜放入盤中,上麵撒上香菜,並加白醋、麻椒油、糖、鹽調味。


椒香菜絲的做法圖解8

8.拌好後即可食用。


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