椒香菜絲

食材用料：

• 白菜芯

• 胡蘿卜

• 木耳

• 香菜

• 白醋

• 花椒油

• 糖

食譜做法：

1.白菜隻用菜幫去葉。

2.切成細絲。

3.胡蘿卜、木耳切成絲，香菜切段。

4.白菜用水焯一下。

5.快速撈出過涼瀝水。

6.將胡蘿卜、木耳也焯一下過涼。

7.將焯好的菜放入盤中，上麵撒上香菜，並加白醋、麻椒油、糖、鹽調味。

8.拌好後即可食用。