蘿卜捲

蘿卜捲的做法

食材用料:

  • 白蘿卜 250克

  • 胡蘿卜 250克

  • 10克

  • 味精 2克

  • 白糖 10克

  • 白醋 10克

  • 香油 10克


食譜做法:

蘿卜捲的做法圖解1

1.白蘿卜片250克,胡蘿卜絲250克,用鹽10克拌勻,醃大約半個小時後擠去水分


蘿卜捲的做法圖解2

2.加入味精2克,白糖10克,白醋10克,再醃十五、六分鐘,使原料充分入味,最後將香油10克淋入,拌勻


蘿卜捲的做法圖解3

3.然後取出醃好的白蘿卜片,再取少許胡蘿卜絲放在白蘿卜片的上邊,用白蘿卜將其捲起來。將所有的原料捲完,整齊地碼在盤子裡


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