三色土豆絲

三色土豆絲的做法

食材用料:

  • 土豆 1個

  • 紅椒 半個

  • 木耳 50g

  • 白醋 2茶匙(10g)

  • 白糖 1茶匙(5g)

  • 生抽 1茶匙(5ml)

  • 1/2茶匙(2.5g)

  • 雞精 1/2茶匙(2.5g)

  • 香油 1茶匙(5ml)


食譜做法:

三色土豆絲的做法圖解1

1.紅椒和木耳洗凈,切細絲。土豆去皮清凈,切細絲


三色土豆絲的做法圖解2

2.大火燒開鍋中的水,分別放入木耳絲和土豆絲焯一下,隨後浸入冷水中放涼


三色土豆絲的做法圖解3

3.將土豆絲、木耳絲撈出瀝乾水分,與紅椒絲一起放入盤中,調入白醋、綿白糖、生抽、鹽,雞精和香油拌勻即可


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