蒜香毛豆莢

食材用料：

• 毛豆

• 蒜泥

• 乾辣椒

• 鹽

• 糖

• 雞精

食譜做法：

1.1鍋中加水煮開，下兩勺鹽，一點油，再加入毛豆煮十分鐘以上。

2.2把毛豆兩端煎掉，洗凈。

3.1準備蒜泥，乾辣椒剪段。

4.2倒到容器內，瀝乾水。

5.熱油鍋，下蒜泥和辣椒段爆香。

6.下毛豆莢，炒一會，用中小火，加一勺鹽，少許糖，一點水，最後加雞精調味即可。

7.配點啤酒最好了。