涼拌山菜

涼拌山菜的做法

食材用料:

  • 山菜

  • 花生

  • 生抽

  • 香油


食譜做法:

涼拌山菜的做法圖解1

1.山菜去老根,枯葉,摘乾凈


涼拌山菜的做法圖解2

2.1洗乾凈後焯水,放涼白開裡浸泡一會,攥乾水分,待用


涼拌山菜的做法圖解3

3.2反復清洗去泥沙


涼拌山菜的做法圖解4

4.大蒜搗成泥,加入生抽,香油,鹽調勻


涼拌山菜的做法圖解5

5.花生搗碎,將調好的蒜泥倒入山菜中,再將花生碎灑在頂部


涼拌山菜的做法圖解6

6.吃的時候拌勻就可以了


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