三色蒸蛋

食材用料：

• 咸鴨蛋

• 皮蛋

• 雞蛋

• 食用油

• 鹽

• 味極鮮

• 香蔥

食譜做法：

1.準備材料。

2.12將雞蛋加一點食用油、一點鹽，打散。

3.21再添加適量溫開水攪拌均勻。

4.皮蛋、鴨蛋切小塊。

5.放入陶瓷碗燉盅中。

6.將打散的雞蛋液倒入。蓋上蓋子。

7.蒸鍋水開後，再放入中火中蒸12分鐘，關火後悶5分鐘。

8.滴幾滴味極鮮，撒少許蔥花即可使用。

9.看，是三種顏色吧。