洗澡泡菜

食材用料：

• 嫩豇豆

• 薑

• 紅綠尖椒

• 嫩黃瓜

• 包菜

• 鹽

• 花椒

• 冰糖

• 高度白酒

食譜做法：

1.玻璃瓶子清洗乾凈，控乾水分

2.1玻璃瓶子中加點鹽、花椒和冰糖，倒入容器一半的涼開水

3.2蔬菜洗凈，晾乾水分，切成小段或小塊

4.把切好的蔬菜泡浸鹽水中

5.添加一小瓶蓋高度白酒，封緊瓶口即可

食譜小貼士：

1、器具需要乾凈無水無油；
2、每次撈泡菜的筷子也要保證無水無油；
3、瓶口處不要灌得太滿，註意留空隙；