涼拌雙耳

食材用料：

• 木耳

• 銀耳 各1小把

• 紅椒絲

• 洋蔥絲 少許

• 鹽

• 糖

• 雞精

• 蒸魚豉油

• 醋

• 香油

• 花椒油 各適量

食譜做法：

1.原料：木耳、銀耳泡發洗凈，紅椒、圓蔥切絲，香菜洗凈。將鹽、糖、雞精、蒸魚豉油、醋調成碗汁。

2.1倒入碗汁，拌勻。

3.2將木耳、銀耳、紅椒絲和洋蔥絲、香菜放入盆中，倒入香油和花椒油。

4.裝盤，開吃。此菜特點：爽脆、鮮香。