蓑衣黃瓜

蓑衣黃瓜的做法

食材用料:

  • 小黃瓜 3根

  • 小紅米辣椒 1個

  • 大蒜

  • 陳醋

  • 生抽

  • 香油


食譜做法:

蓑衣黃瓜的做法圖解1

1.黃瓜洗凈,橫著(與黃瓜成90度)間隔均勻的切片,但不要切斷(可以放兩個筷子在邊上擋住)


蓑衣黃瓜的做法圖解2

2.翻180度,斜著間隔均勻切片(與黃瓜成45度),也不要切斷。切好的黃瓜可以拉很長但是不斷,俺切的有的斷了哦,哈哈


蓑衣黃瓜的做法圖解3

3.把鹽均勻撒在切好的黃瓜上,生抽、陳醋、蒜末、白糖、香油兌好汁,均勻澆到黃瓜上撒上小米椒圈即可


食譜小貼士:

做法也很簡單,與平時涼拌黃瓜的做法一樣,隻不過切的形狀變了一下。

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