涼拌雙耳

食材用料：

• 黑木耳

• 銀耳

• 小米椒

• 蔥

• 蒜泥

• 米醋

• 生抽

• 花椒油

• 香油

• 辣椒油

• 鹽

• 糖

食譜做法：

1.黑木耳與銀耳泡發洗凈，撕成小朵。

2.放入沸水中汆燙一下。

3.撈出放入冷水中浸泡後瀝乾。

4.所有調料兌成汁備用。

5.將調料汁倒入木耳中拌勻即可。

食譜小貼士：

木耳和銀耳在開水中焯的時間不要太長，否則口感就不脆啦~