涼拌三絲

涼拌三絲的做法

食材用料:

  • 去皮雞腿肉 一塊

  • 雞蛋 兩個

  • 黃瓜 一根

  • 小紅辣椒 一根

  • 韓國烤肉醬 少許

  • 少許

  • 生抽 少許

  • 米醋 少許

  • 適量

  • 雞粉 少許


食譜做法:

1.1黃瓜切絲,備用


2.2雞肉沸水焯熟,過冷水,瀝乾,手撕成絲,備用


3.雞蛋打勻,加鹽,攤成蛋餅,備用


4.將雞蛋餅切絲,加入黃瓜絲和雞肉絲中


5.加入調味汁(紅辣椒段,韓國烤肉醬,糖,生抽,米醋,鹽,雞粉)


6.攪拌均勻即可


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